芝士培根奶油浓汤
芝士培根奶油浓汤
简介:

1.不喜欢大蒜的可以不放入。
2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。
3.牛奶建议选择全脂牛奶。
4.芝士酱膏状适合煮汤,车打芝士酱颜色金黄,奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。

芝士培根奶油浓汤 所需材料
  • 浓缩车打芝士酱:50g
  • 培根:100g
  • 全脂牛奶:450ml
  • 芹菜:50g
  • 大蒜:2粒
  • 花菜:250g
  • 橄榄油:10g
  • 高汤:200ml
  • 黑胡椒:20g
  • 洋葱粉:10g
  • 面粉:20g
  • 盐:适量
步骤详解
1
芹菜、大蒜一起,放入料理机打碎。
2
花菜打碎。
3
培根也要打碎。
4
锅热油后,先放入培根粒炒香。
5
然后放入芹菜大蒜粒炒香。
6
加入花菜末、洋葱粉和30ml清水,再加些盐和黑胡椒,煮5分钟左右。
7
加入高汤和2杯牛奶,煮开。
8
少量面粉用水拌匀后,慢慢加入汤中,煮至粘稠。
9
最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒,撒上香料即可。
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